1988年88易武青餅，屬于80年代臺(tái)灣定制茶，大部分已銷(xiāo)往臺(tái)灣，僅有少量留存云南昆明。1996年，雙陳品牌創(chuàng)始人陳永堂先生在云茶泰斗張順高先生的引薦和幫助下收藏了這批茶，后經(jīng)有“老茶樹(shù)”之稱(chēng)的普洱茶專(zhuān)家曾云榮先生命名為88易武青餅，此后在東莞雙陳專(zhuān)業(yè)茶倉(cāng)藏養(yǎng)至今。
基本信息
出品單位：易武私人茶廠
生產(chǎn)工藝：普洱生茶
產(chǎn)品規(guī)格：400克/片
生產(chǎn)時(shí)間：1988年
入庫(kù)時(shí)間：1996年
倉(cāng)貯單位：雙陳專(zhuān)業(yè)茶倉(cāng)
原料特性：選用易武區(qū)野放喬木茶為原料制作
沖泡準(zhǔn)備：
沖泡方法：雙陳泡茶法
沖泡器具：雙陳十二式——容天
投茶量：每100ml水投茶5克
用水：太和山泉
干茶品評(píng)：
干茶色澤烏潤(rùn)，條索肥壯；干茶有明顯的甜香和干木香，香氣純正淡雅。
沖泡品評(píng)：
潤(rùn)茶：沸水10s
湯色淺栗紅，湯面由青樟香向老樟香轉(zhuǎn)化，杯底為蜜糖香。
第一沖：沸水，即沖即出
湯色深栗紅，油光明顯；湯面梅子香，湯中有明顯果香、花蜜香和藥香；茶湯入口甜度高，苦澀細(xì)微，回甘力度非常強(qiáng)。
第二沖：沸水，即沖即出
湯色為深栗紅色，油潤(rùn)透亮；香氣主要為梅子香和老樟香，茶湯入口清涼甜潤(rùn)、口感順滑、厚實(shí)；這一沖開(kāi)始茶氣十足，體感明顯。
第三沖：沸水，即沖即出
湯色轉(zhuǎn)為深酒紅色，湯體透亮、油光明顯；湯面為淡淡的藥香和蜜香，杯底蜜香掛杯持久；茶湯入口甘甜度增加，苦澀細(xì)微，近不可察；湯質(zhì)細(xì)膩，口感醇厚，含在口中有老熟茶一般的溫厚甜醇之感。
第四沖：沸水，5s
茶湯深酒紅色，油光感十分明顯；湯面以甜香為主，帶有一點(diǎn)青棗皮一般的香氣，湯中甜香更加突出，香氣豐富且融合度高；這一沖的茶湯依然順滑、厚實(shí)，并且更加的細(xì)膩、甜潤(rùn)。
第六沖：沸水，20s
湯色酒紅，通透明亮；青樟香和甜蜜香融合在一起，讓人體驗(yàn)到如臨深山一般的野韻感；茶湯入口非常甜潤(rùn)，有一種糖水般的冰甜感；飲后喉韻甘甜潤(rùn)澤，唇齒間持久清涼。
第八沖：沸水，40s
湯色酒紅，通透明亮；湯面為甜蜜香和青棗香；茶湯入口依然能感覺(jué)到飽滿(mǎn)的茶質(zhì)；口感更加冰甜、清潤(rùn)，大自然的山野氣息也更加明顯。
倉(cāng)貯審評(píng)：
此茶倉(cāng)儲(chǔ)十分優(yōu)秀，從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質(zhì)的易武喬木原料、傳承自號(hào)級(jí)茶的傳統(tǒng)工藝、純凈的干倉(cāng)存儲(chǔ)，再加上30多年的陳期，使其現(xiàn)階段品飲口感非常成熟。
綜合審評(píng)：
湯色已轉(zhuǎn)化為酒紅色；樟香、花蜜香、藥香、梅子香、棗香，細(xì)膩沉穩(wěn)、豐富、迷人；茶湯入口甜醇、厚實(shí)、順滑，苦澀細(xì)膩協(xié)調(diào)，飲后生津細(xì)長(zhǎng)、回甘明顯；口感細(xì)膩、滋味清甜、湯質(zhì)粘稠，明顯的陳韻中還伴有絲絲的山野清涼氣息，茶湯韻味足，活性顯；茶氣十足，暖身體感明顯。
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